Суп за 15 минут!
Суп-пюре из брокколи с
«Филе грудки» - это вкусно и очень полезно! Брокколи богат на витамины и минералы, среди которых витамины А, В9, К, С, а также калий, фосфор, железо, кальций и магний. По количеству кальция брокколи не уступает даже молоку, а также содержит суточную норму витамина С!
⠀
•Ингредиенты:
•Брокколи 400г
•Морковь 1 шт
•Картофель 1 шт крупная
•Репчатый лук 1 шт
•
«Филе грудки»•Сливки
⠀
✓Мелко нарезать овощи, сложить в кастрюлю, залить водой. Варить 15 минут. Вода должна чуть покрыть овощи.
✓Лук обжарить на сковородке и добавить к овощам.
✓Сок из банки
«Филе грудки» вылить в кастрюлю с овощами, перемешать, добавить соль по вкусу.
✓Готовый суп измельчит блендером в пюре, добавить 150 мл сливок.
✓
Филе грудки измельчить, одну часть добавить в суп пюре, а часть оставить для украшения.
⠀
Помните, что время приготовления супа зависит от того, на сколько сильно вы измельчите сырые овощи.
⠀
Приятного аппетита!